Terug naar overzicht

Sous Chef Edegem 38 uur

  • Edegem
  • Voltijds
  • 38u
  • Voltijds
Solliciteer direct

Vragen over deze vacature?


T +3234320030

Sous Chef Edegem 38 uur – vacancies-24672-C

Wil je dat wij contact met je opnemen?

Bel mij Afspraak
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.
Solliciteer direct

Wat je gaat doen


  • Zelfstandig bereiden van koude en warme gerechten, hapjes, buffetten en traiteurmaaltijden in een professionele keuken

  • Opstellen van gedetailleerde operating manuals voor grotere recepties en evenementen

  • Administratieve voorbereiding van events en recepties

  • Kwaliteitscontrole en bewaken van HACCP-normen in keuken en op locatie

  • Afwerking en presentatie van gerechten op de eventlocatie

  • Praktisch voorbereiden, opstellen en afsluiten van evenementen (stoelen wegzetten, zaal opruimen)

  • Administratie afsluiten en locatie schoonmaken na afloop

  • Veiligheidsbewust werken volgens een zero risk mindset

  • Commercieel beheer en kostenbeheer in de horeca

  • Professioneel communiceren met interne en externe partijen

  • Snel schakelen tussen taken en prioriteiten stellen

  • Teamgericht werken met een oplossingsgerichte mindset


Jouw vaardigheden & kennis


  • Gediplomeerd kok (hotelschool) met relevante ervaring als sous chef, chef of traiteur (min. 2 jaar)

  • Passie voor koken en presenteren van verfijnde gerechten voor grotere groepen

  • Zelfstandig, nauwkeurig en administratief sterk (ongeveer 20% administratief werk)

  • Flexibel inzetbaar tussen 6u30 en 23u00, gemiddeld 2 weekends per maand

  • Klantgericht, commercieel ingesteld en ervaring met kostenbeheer in de horeca

  • Kennis van HACCP en sterke focus op veiligheid

  • Vlotte beheersing van het Nederlands

  • Teamplayer met oplossingsgerichte en stressbestendige mindset


Opleidingen

  • Hoger secundair onderwijs

Wat we jou bieden


  • Aantrekkelijk loonpakket: €2800 – €3500 bruto/maand

  • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025), groeps- en invaliditeitsverzekering (na 12 maanden)

  • Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques bij jubileum of familiale gebeurtenissen

  • Volledige terugbetaling van openbaar vervoer

  • Gepersonaliseerd onboardingtraject & talrijke opleidingsmogelijkheden

  • Extra verlof- en anciënniteitsdagen

  • Werken bij een marktleider met aandacht voor ‘Quality of Life’

  • Een vast contract na een succesvolle interimperiode




Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
This position is open to everyone, regardless of age or gender.
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction d'âge ou de sexe.

Zo verloopt jouw sollicitatie

Kennismaking

Onze HR-consultant leert je graag beter kennen. Wie ben je, wat drijft je en wat is voor jou de ideale job? Tell us all about it!

Voorstelling

Sluit jouw profiel aan bij wat de klant zoekt? Dan stellen we je voor en volgt er een eerste kennismaking bij de klant zelf.

Opstart

Is er een (wederzijdse) match? Yes! Dan brengen we alles in gereedheid om je opstart zo vlot mogelijk te laten verlopen.

Aan de slag

Voor je aan de slag gaat, kom je een laatste keer bij ons langs om alle werkdocumenten te overlopen en eventuele werkkledij te ontvangen.
Uitstekend.
Initieel solliciteerde ik voor de vacature van loodgieter, maar kreeg uiteindelijk een veel betere job voorgesteld.
Werken in een fijne werkomgeving was mijn belangrijkste criteria. Job Talent wist deze met succes in te vullen.
Wat startte als een tijdelijke vervanging, groeide uit tot een vast contract. Wie had dat gedacht, bedankt Job Talent!
Job Talent zorgde voor een aangename onboarding waardoor ik me meteen ‘part of the team’ voelde. Daar ben ik hun nog steeds dankbaar voor.

Registreren

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.