Terug naar overzicht
Keukenverantwoordelijke V/X/M
Wat je gaat doen
Voor onze klant in regio Tervuren zijn wij op zoek naar een verantwoordelijke catering.
In de rol van leidinggevende ben jij verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam op locatie. Jouw focus ligt op het bevorderen van efficiënte en hoogwaardige dienstverlening aan zowel cliënten als medewerkers.
Uw takenpakket bestaat uit:
Optimaliseren van Keukenprocessen:
- Ondersteunen van het team bij het verbeteren van keukenprocessen.
- Coachen van het team bij complexe taken en opdrachten.
Teammanagement en Ontwikkeling:
- Volgen van het functioneren van teamleden en tijdige feedback verstrekken.
- Opstellen van de planning voor het team op basis van operationele behoeften.
Maaltijdzorg Verantwoordelijkheid:
- Afhandelen van klachten van cliënten met betrekking tot de keukenwerking.
- Opbouwen van een kwalitatieve keukenwerking met nadruk op smaakvolle maaltijden en cliëntbeleving.
- Actief zoeken naar input van cliënten om maaltijdzorg en beleving te optimaliseren.
- Ondersteunen van het team bij het aanbieden van gevarieerde, gezonde en kwalitatieve maaltijden, evenals het verzorgen van evenementen zoals recepties, diners en thema-weken.
Keukenbeheer:
- Coördineren van voedingsmiddelen- en keukenmateriaalbestellingen, evenals grotere investeringen.
- Opvolgen van leveringen en bestellingen volgens vastgestelde procedures.
- Bewaken van voedselveiligheid.
- Samenwerken met andere diensthoofden.
- Beheren van het bestelsysteem.
- Fungeren als brug tussen keuken en zorgafdelingen in logistieke processen en hierbij verbindend communiceren.
In de rol van leidinggevende ben jij verantwoordelijk voor het aansturen, coachen en motiveren van het keukenteam op locatie. Jouw focus ligt op het bevorderen van efficiënte en hoogwaardige dienstverlening aan zowel cliënten als medewerkers.
Uw takenpakket bestaat uit:
Optimaliseren van Keukenprocessen:
- Ondersteunen van het team bij het verbeteren van keukenprocessen.
- Coachen van het team bij complexe taken en opdrachten.
Teammanagement en Ontwikkeling:
- Volgen van het functioneren van teamleden en tijdige feedback verstrekken.
- Opstellen van de planning voor het team op basis van operationele behoeften.
Maaltijdzorg Verantwoordelijkheid:
- Afhandelen van klachten van cliënten met betrekking tot de keukenwerking.
- Opbouwen van een kwalitatieve keukenwerking met nadruk op smaakvolle maaltijden en cliëntbeleving.
- Actief zoeken naar input van cliënten om maaltijdzorg en beleving te optimaliseren.
- Ondersteunen van het team bij het aanbieden van gevarieerde, gezonde en kwalitatieve maaltijden, evenals het verzorgen van evenementen zoals recepties, diners en thema-weken.
Keukenbeheer:
- Coördineren van voedingsmiddelen- en keukenmateriaalbestellingen, evenals grotere investeringen.
- Opvolgen van leveringen en bestellingen volgens vastgestelde procedures.
- Bewaken van voedselveiligheid.
- Samenwerken met andere diensthoofden.
- Beheren van het bestelsysteem.
- Fungeren als brug tussen keuken en zorgafdelingen in logistieke processen en hierbij verbindend communiceren.
Jouw vaardigheden & kennis
Profiel:
Nieuwsgierigheid naar voedselprocessen in de zorg.
Ervaring als leidinggevende.
Sterk procesmatig denken en efficiënte vertaling naar de werkvloer.
Organisatorisch sterk met een talent voor het zien van mogelijkheden.
Kennis van het MS Office-pakket (Word, Excel, Outlook, PowerPoint).
People manager met sterke communicatieve vaardigheden.
Stressbestendig en bekwaam in het omgaan met veranderende situaties.
Leergierig met het vermogen om snel nieuwe vaardigheden op te pikken.
Nieuwsgierigheid naar voedselprocessen in de zorg.
Ervaring als leidinggevende.
Sterk procesmatig denken en efficiënte vertaling naar de werkvloer.
Organisatorisch sterk met een talent voor het zien van mogelijkheden.
Kennis van het MS Office-pakket (Word, Excel, Outlook, PowerPoint).
People manager met sterke communicatieve vaardigheden.
Stressbestendig en bekwaam in het omgaan met veranderende situaties.
Leergierig met het vermogen om snel nieuwe vaardigheden op te pikken.
Opleidingen
Geen specifieke vereisten.
Wat we jou bieden
Wij bieden jou
- een voltijdse tewerkstelling
- werkplaats regio Tervuren
- Loon vanaf €21.3327 bruto/u
- Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract.
- een voltijdse tewerkstelling
- werkplaats regio Tervuren
- Loon vanaf €21.3327 bruto/u
- Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract.