Terug naar overzicht

Keukenverantwoordelijke (v/x/m)

  • Heusden-Zolder
  • Services
  • Arbeider
Solliciteer direct
Solliciteer nu eenvoudig via

Vragen over deze vacature?

Wil je dat wij contact met je opnemen?

Bel mij Afspraak
Solliciteer direct

Wat je gaat doen

Keukenwerkzaamheden:
Actief deelnemen aan keukenactiviteiten zoals voedselbereiding, koken en uitgifte volgens de behoeften van het opvangcentrum.
Toezicht houden op de algehele werking van de keuken, waarbij je assisteert waar nodig en zorgt voor een efficiënte workflow.

Administratieve taken:
Verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen voor keukenbenodigdheden en voedselvoorraden, rekening houdend met budgetten en behoeften.
Opstellen van uurroosters voor het keukenpersoneel, rekening houdend met beschikbaarheid, vakanties en operationele vereisten.
Zorgen voor nauwkeurige administratieve documentatie met betrekking tot bestellingen, voorraden en personeelszaken.

HACCP en veiligheid:
Zorgen voor naleving van HACCP-richtlijnen en hygiënenormen in de keuken.
Toezicht houden op voedselveiligheid en ervoor zorgen dat alle teamleden op de hoogte zijn van de richtlijnen en deze naleven.

Keukenmanagement:
Coördineren en leiden van het keukenteam, waarbij je taken toewijst, training biedt en zorgt voor een positieve werkomgeving.
Optimaliseren van processen om efficiëntie en kwaliteit te waarborgen in zowel operationele als administratieve aspecten van de keuken.

Rapportage en communicatie:
Rapporteren aan hogere autoriteiten over keukenprestaties, problemen en mogelijke verbeteringen.
Effectieve communicatie onderhouden met personeel, management en andere afdelingen binnen het opvangcentrum.

Algemeen beheer:
Bijdragen aan algemeen beheerstaken indien nodig, zoals budgetplanning, naleving van regelgeving en het implementeren van beleidslijnen.

Jouw vaardigheden & kennis

Uitstekende culinaire vaardigheden en kennis van voedseltrends.
Sterk leiderschap en vermogen om een team te motiveren.
Goede kennis HACCP
Organisatorisch vermogen en aandacht voor detail.
Stressbestendigheid en flexibiliteit in een dynamische keukenomgeving.
Flexibel zijn voor weekendwerk om de 2 weken

Opleidingen

/

Wat we jou bieden

Toegankelijk via openbaar vervoer.
Fulltime positie, 38 uur per week met een mogelijkheid tot vast contract.
Competitief salaris gebaseerd op ervaring en vaardigheden.
Inductie- en trainingsprogramma's om vertrouwd te raken met onze keuken en werkwijzen.
Je wordt verloond volgens paritair comité 302, categorie 6.


Werkuren:
11h00 - 19h30 in uurrooster ingedeeld tussen maandag en zondag. (2 weekends per maand)
Na een geslaagde interim-periode maak je kans op een vast contract.

Solliciteren

  • (optioneel)
    Geaccepteerde bestandstypen: pdf, docx, doc, Max. file size: 2 MB.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Zo verloopt jouw sollicitatie

Kennismaking

Onze HR-consultant leert je graag beter kennen. Wie ben je, wat drijft je en wat is voor jou de ideale job? Tell us all about it!

Voorstelling

Sluit jouw profiel aan bij wat de klant zoekt? Dan stellen we je voor en volgt er een eerste kennismaking bij de klant zelf.

Opstart

Is er een (wederzijdse) match? Yes! Dan brengen we alles in gereedheid om je opstart zo vlot mogelijk te laten verlopen.

Aan de slag

Voor je aan de slag gaat, kom je een laatste keer bij ons langs om alle werkdocumenten te overlopen en eventuele werkkledij te ontvangen.
Uitstekend.
Initieel solliciteerde ik voor de vacature van loodgieter, maar kreeg uiteindelijk een veel betere job voorgesteld.
Werken in een fijne werkomgeving was mijn belangrijkste criteria. Job Talent wist deze met succes in te vullen.
Wat startte als een tijdelijke vervanging, groeide uit tot een vast contract. Wie had dat gedacht, bedankt Job Talent!
Job Talent zorgde voor een aangename onboarding waardoor ik me meteen ‘part of the team’ voelde. Daar ben ik hun nog steeds dankbaar voor.