Terug naar overzicht
Verantwoordelijke Catering (m/v)
Vragen?
Zaventem
Neem gerust contact op met
Jela Desfosses,
Wil je dat wij contact met je opnemen?
Bel mij
of
Afspraak maken
Profiel
Als siteverantwoordelijke catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van de cateringdiensten op een site in Mechelen. Je zorgt voor de planning, coördinatie en uitvoering van de dagelijkse cateringactiviteiten, waaronder het voorbereiden en serveren van maaltijden, het bestellen van voedsel en benodigdheden, en het beheren van het budget en de voorraad.
Belangrijke taken en verantwoordelijkheden:
•Leiding geven aan een team van cateringmedewerkers en het aansturen van hun werkzaamheden
•Het beheren van de voorraad en het doen van bestellingen bij leveranciers
•Het ontwikkelen en implementeren van menu's en cateringconcepten
•Het opzetten van operationele procedures en het waarborgen van de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften
•Het opstellen van budgetten en het bewaken van de kosten
•Het onderhouden van contacten met klanten en het afhandelen van eventuele klachten
•Het verzorgen van rapportages en evaluaties
•Je zorgt ervoor dat de HACCP procedures goed worden toegepast
•Je zal een ploeg van 4-tal medewerkers aansturen en coachen en dit met de nodige aandacht naar motivatie en team spirit
•Je zal de voedingswaren bestellen via het intern systeem (Click’n Buy)
Interesse in deze vacature? Bezorg ons je Cv via zaventem@jobtalent.be. Ik kijk ernaar uit van je te horen!
Belangrijke taken en verantwoordelijkheden:
•Leiding geven aan een team van cateringmedewerkers en het aansturen van hun werkzaamheden
•Het beheren van de voorraad en het doen van bestellingen bij leveranciers
•Het ontwikkelen en implementeren van menu's en cateringconcepten
•Het opzetten van operationele procedures en het waarborgen van de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften
•Het opstellen van budgetten en het bewaken van de kosten
•Het onderhouden van contacten met klanten en het afhandelen van eventuele klachten
•Het verzorgen van rapportages en evaluaties
•Je zorgt ervoor dat de HACCP procedures goed worden toegepast
•Je zal een ploeg van 4-tal medewerkers aansturen en coachen en dit met de nodige aandacht naar motivatie en team spirit
•Je zal de voedingswaren bestellen via het intern systeem (Click’n Buy)
Interesse in deze vacature? Bezorg ons je Cv via zaventem@jobtalent.be. Ik kijk ernaar uit van je te horen!
Vaardigheden & kennis
Om succesvol te zijn in deze functie, heb je een passie voor voedsel en gastvrijheid, uitstekende leiderschaps- en organisatievaardigheden, en ervaring met het beheer van een cateringbedrijf. Daarnaast heb je sterke communicatieve vaardigheden en kun je goed omgaan met stressvolle situaties.
Een afgeronde opleiding in de horeca of catering is een vereiste, evenals ervaring in een vergelijkbare functie. Daarnaast zijn certificaten op het gebied van voedselveiligheid en -hygiëne een pre.
Een afgeronde opleiding in de horeca of catering is een vereiste, evenals ervaring in een vergelijkbare functie. Daarnaast zijn certificaten op het gebied van voedselveiligheid en -hygiëne een pre.
Opleiding
Een afgeronde opleiding in de horeca of catering is een vereiste, evenals ervaring in een vergelijkbare functie.
Aanbod
Wat mag jij gaan verwachten van ons?
- Je zal werken in regio Mechelen
- Je zal na een geslaagde interimperiode een vast contract aangeboden krijgen
- Je werkt van maandag - vrijdag tussen 7u en 15u06
- Je zal werken in regio Mechelen
- Je zal na een geslaagde interimperiode een vast contract aangeboden krijgen
- Je werkt van maandag - vrijdag tussen 7u en 15u06