Kok Leuven - Dagdienst V/X/M

Als kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van zowel warme als koude maaltijden in de uitbating in Leuven. Je zorgt ervoor dat elke maaltijd voldoet aan de hoogste normen van kwaliteit, hygiëne en presentatie. Je houdt toezicht op de portionering, bereidingsprocessen en zorgt voor een vlotte service in het restaurant.

Een typische dag omvat het plannen van het menu, het voorbereiden van ingrediënten en het coördineren van de keukenactiviteiten. Je werkt nauw samen met het team om een efficiënte workflow te garanderen en rapporteert aan de chef-kok of uitbatingsmanager. De vroege shift begint om 7:00 uur en eindigt om 15:15 uur, terwijl de late shift loopt van 11:45 uur tot 20:00 uur.

• Minimaal hoger secundair onderwijs afgerond


• ‍ 2 tot 5 jaar ervaring als kok, bij voorkeur in een grootkeuken


• Goede kennis van bereidings- en bewerkingsapparatuur


• Kennis van HACCP en FIFO-richtlijnen


• Vloeiende kennis van het Nederlands


• Organisatietalent en een flexibele houding


• Natuurlijk leiderschap en resultaatgericht

• Hoger secundair onderwijs

• Salaris tot €2600 bruto per maand


• Voltijds werkweek van 38 uur


• Vaste uurroosters van maandag tot en met vrijdag


• Mogelijkheid voor een contract van onbepaalde duur na een positieve interimperiode


• Ondersteuning van een ervaren team en kansen voor professionele groei