Kok in dagdienst Speciaalzaak V/X/M
Wat je gaat doen
Als kok of hulpkok in onze speciaalzaak speel je een cruciale rol in het bereiden van hoogwaardige gerechten met een bijzondere focus op gevogelte en wild. Je zult een team van keukenpersoneel aansturen en ervoor zorgen dat de workflow soepel verloopt. Jouw creativiteit komt goed van pas bij de ontwikkeling en planning van onze menu's, waarbij je altijd streeft naar de hoogste kwaliteit en hygiëne.
Op een gemiddelde dag houd je je bezig met het bereiden van verschillende gerechten en het coördineren van het keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat alles op rolletjes loopt. Je bent verantwoordelijk voor de inkoop van de beste ingrediënten en houdt de hygiëne en voedselveiligheid scherp in de gaten. Daarnaast speel je een sleutelrol in het trainen en begeleiden van nieuwe medewerkers.
Ben jij klaar om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen in een dynamische omgeving? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog!
Jouw vaardigheden & kennis
- Ervaring in een professionele keuken, grootkeuken of een hotelschoolopleiding.
- Creatief en in staat om nieuwe gerechten te ontwikkelen.
- Sterke communicatieve vaardigheden en een teamspeler.
- Flexibel en stressbestendig.
Opleidingen
- Hoger secundair onderwijs
Wat we jou bieden
- Een afwisselende en dynamische functie in een speciaalzaak.
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
- Werken in een gezellig en professioneel team.
- Feestdagen gesloten, ook tussen kerst en nieuwjaar.
Na een succesvolle interimperiode kan een vast contract worden aangeboden.