Chef de partie V/X/M

Voor onze klant in Bertem zijn wij op zoek naar een Chef de Partie.
In deze rol ben je verantwoordelijk voor verschillende kookprocessen en omvatten je taken onder andere:

- Je bereidt en werkt maaltijden af.
- Je controleert de taken uitgevoerd door medewerkers.
- Je houdt je strikt aan de door de gerant opgegeven hoeveelheden, bereidingswijzen en garnituren.
- Je zorgt voor het opruimen van de werkplek.
- Je verdeelt de maaltijden.
- Je zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
- Je controleert de voorraad van zowel de warme als koude keuken en meldt bestellingen aan de gerant.

•Je kan zelfstandig koken
•Je beschikt over een hotelschooldiploma
•Je hebt ervaring in de klassieke restauratie alsook in de grootkeuken
•Ervaring in de rusthuissector is een plus
•Je bent culinair sterk

Je beschikt over een hotelschooldiploma

•Een contract van onbepaalde duur met werkuren tussen 07u00 en 15u00 en 8u00 en 16u00 en je
werkt 1 weekend op 2 en loon vanaf 18,6625€.
•Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
•Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract.