Terug naar overzicht

Chef de Partie V/X/M

  • Wetteren
  • Voltijds
  • Productie
  • 38 uren/voltijds
  • Arbeider
Solliciteer direct
Solliciteer nu eenvoudig via

Vragen over deze vacature?

Wil je dat wij contact met je opnemen?

Bel mij Afspraak
Solliciteer direct

Wat je gaat doen

Voor een locatie in Wetteren zoeken we een gedreven Chef de Partie.

Jouw verantwoordelijkheden:

* Voorbereiden en voltooien van het volledige assortiment (ontbijt, lunch en diner).
* Zelfstandig koken op de warme lijn voor ongeveer 220 personen.
* Toezicht houden op taken uitgevoerd door teamleden.
* Strikte naleving van hoeveelheden, kookmethoden en presentatie volgens instructies van de manager.
* Opruimen van de werkruimte.
* Verzorgen van de maaltijdverdeling.
* Controleren van productkwaliteit en versheid.
* Hygiënische opslag en bewaring van voedsel.
* Beheer van voorraad in zowel de warme als koude keuken, en plaatsen van bestellingen bij de manager.
* Zorgen voor efficiënte werkprocessen en probleemoplossing.
* Toezicht houden op algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken, en strikte naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.
* Melden van storingen, gebreken en defecten aan keukenapparatuur en infrastructuur.
* * Suggesties doen voor nieuwe gerechten en trends ter verbetering van kwaliteit en algemene werking.
* Hanteren van een zero-risk mindset zonder compromissen op het gebied van veiligheid voor jou, collega's, consumenten, klanten en andere belanghebbenden.

Jouw vaardigheden & kennis

Wie zoeken we:

* Een zelfstandige kok, met een diploma van een hotelschool.
* Basiskennis van computers.
* Uitstekende beheersing van het Nederlands.
* Ervaring in zowel klassieke restaurants als in grootkeukens.
* Ervaring in de gezondheidssector is een bonus.
* Culinaire vaardigheden gecombineerd met een servicegerichte instelling.
* Gedreven, flexibel en teamgericht, met een mentaliteit van "One Team Approach".
* Beschikbaarheid om te werken van maandag tot vrijdag tussen 7:00 en 15:06 uur, en één weekend per drie.

Opleidingen

Hotelschooldiploma

Wat we jou bieden

Wat we aanbieden:

* Een uitdagende rol binnen een dynamische en stabiele organisatie, met ruimte voor groei en ontwikkeling.
* Een prettige werkomgeving in een gemotiveerd team.
* Een salaris dat aansluit bij je ervaring, inclusief extralegale voordelen.
* Na een geslaagde interim periode behoort een vast contract tot de mogelijkheden.

Solliciteren

  • (optioneel)
    Geaccepteerde bestandstypen: pdf, docx, doc, Max. file size: 2 MB.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Zo verloopt jouw sollicitatie

Kennismaking

Onze HR-consultant leert je graag beter kennen. Wie ben je, wat drijft je en wat is voor jou de ideale job? Tell us all about it!

Voorstelling

Sluit jouw profiel aan bij wat de klant zoekt? Dan stellen we je voor en volgt er een eerste kennismaking bij de klant zelf.

Opstart

Is er een (wederzijdse) match? Yes! Dan brengen we alles in gereedheid om je opstart zo vlot mogelijk te laten verlopen.

Aan de slag

Voor je aan de slag gaat, kom je een laatste keer bij ons langs om alle werkdocumenten te overlopen en eventuele werkkledij te ontvangen.
Uitstekend.
Initieel solliciteerde ik voor de vacature van loodgieter, maar kreeg uiteindelijk een veel betere job voorgesteld.
Werken in een fijne werkomgeving was mijn belangrijkste criteria. Job Talent wist deze met succes in te vullen.
Wat startte als een tijdelijke vervanging, groeide uit tot een vast contract. Wie had dat gedacht, bedankt Job Talent!
Job Talent zorgde voor een aangename onboarding waardoor ik me meteen ‘part of the team’ voelde. Daar ben ik hun nog steeds dankbaar voor.