Terug naar overzicht
Chef de Partie - Melle - V/X/M
Wat je gaat doen
Als Chef de Partie draag je medeverantwoordelijkheid voor de catering bij onze klant.
Wat zullen jouw taken zijn;
* Assisteren bij de productie van koude en warme gerechten voor ongeveer 200 maaltijden.
* Verzorgen van de middagdienst in samenwerking met collega's.
* Bijdragen aan een vlot verloop van de dienst.
* Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
* Verantwoordelijkheid dragen voor een hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
* Opruimen van de werkplek na de dienst.
* Toezicht houden op algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken, en strikte naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.
* Rapporteren van storingen, gebreken en defecten aan keukentoestellen en infrastructuur.
* Inspringen voor collega's tijdens drukke periodes.
* Samenwerken met de siteverantwoordelijke om keukenmedewerkers aan te sturen.
* Een "zero risk mindset" hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om eigen veiligheid, die van collega's, consumenten, klanten of andere betrokken partijen.
Wat zullen jouw taken zijn;
* Assisteren bij de productie van koude en warme gerechten voor ongeveer 200 maaltijden.
* Verzorgen van de middagdienst in samenwerking met collega's.
* Bijdragen aan een vlot verloop van de dienst.
* Controleren van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
* Verantwoordelijkheid dragen voor een hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
* Opruimen van de werkplek na de dienst.
* Toezicht houden op algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken, en strikte naleving van HACCP- en veiligheidsnormen.
* Rapporteren van storingen, gebreken en defecten aan keukentoestellen en infrastructuur.
* Inspringen voor collega's tijdens drukke periodes.
* Samenwerken met de siteverantwoordelijke om keukenmedewerkers aan te sturen.
* Een "zero risk mindset" hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om eigen veiligheid, die van collega's, consumenten, klanten of andere betrokken partijen.
Jouw vaardigheden & kennis
Naar wie zijn we op zoek:
* Een A2-diploma van de hotelschool hebben.
* Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
* Zin voor verantwoordelijkheid hebben.
* Een luisterend oor bieden aan gesprekspartners.
* Gemakkelijk kunnen aanpassen aan verschillende werkomgevingen.
* Graag vooruitgang boeken en nieuwe ideeën in de praktijk brengen.
* Enthousiasme dat aanstekelijk werkt en een positieve ingesteldheid hebben.
* Zelfstandigheid, gedrevenheid en flexibiliteit zijn essentieel.
* Een teamspeler zijn met een 'One Team Approach'-mentaliteit.
* Een A2-diploma van de hotelschool hebben.
* Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
* Zin voor verantwoordelijkheid hebben.
* Een luisterend oor bieden aan gesprekspartners.
* Gemakkelijk kunnen aanpassen aan verschillende werkomgevingen.
* Graag vooruitgang boeken en nieuwe ideeën in de praktijk brengen.
* Enthousiasme dat aanstekelijk werkt en een positieve ingesteldheid hebben.
* Zelfstandigheid, gedrevenheid en flexibiliteit zijn essentieel.
* Een teamspeler zijn met een 'One Team Approach'-mentaliteit.
Opleidingen
In het bezit zijn van een A2-diploma van de hotelschool.
Wat we jou bieden
Wat wij bieden:
Een stimulerende rol binnen een dynamische en gezonde organisatie, met een sterke focus op opleidingsmogelijkheden en kansen voor professionele groei.
* Gelegenheid in Melle.
* Voltijds contract van maandag tot vrijdag, met werktijden van 7u00 tot 15u06.
* Aantrekkelijk salaris van €18.6625, aangevuld met extralegale voordelen.
* Een plezierige werkomgeving te midden van een gemotiveerd team.
* Na een succesvolle interim periode maakt u kans op een vast contract.
Een stimulerende rol binnen een dynamische en gezonde organisatie, met een sterke focus op opleidingsmogelijkheden en kansen voor professionele groei.
* Gelegenheid in Melle.
* Voltijds contract van maandag tot vrijdag, met werktijden van 7u00 tot 15u06.
* Aantrekkelijk salaris van €18.6625, aangevuld met extralegale voordelen.
* Een plezierige werkomgeving te midden van een gemotiveerd team.
* Na een succesvolle interim periode maakt u kans op een vast contract.